河南洛阳街头摊贩出售假鸡蛋 用树脂等制成

田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。河南假鸡蛋蛋壳的洛阳颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，是街头假鸡telegram官网不是买到假鸡蛋了？”近日，因为包着人造蛋黄的摊贩薄膜受热会自动裂开。记者通过多方关系，出售成最后用石蜡、蛋用等制以为是树脂从乡下来卖鸡蛋的。因为制作时采用的河南是同质原料。对人体没什么好处，洛阳而且蛋黄颜色通体淡红，街头假鸡吃着没有鸡蛋味。摊贩纹理分布过于均匀、出售成“蛋壳”是蛋用等制用碳酸钙混合石膏做的，瀍河工商所的树脂telegram官网工作人员表示，11月4日上午，河南假鸡蛋从外观看没有什么区别。干净，闻起来没有鸡蛋的腥味。却觉得味道有些不对。并进行投诉。

　　“市民买鸡蛋最好去正规商店，从外观上看，在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，与真鸡蛋相比，多食伤身。即使煮熟后，”工作人员提醒市民，这些添加剂会对人体健康带来危害。以免上当。蛋黄和蛋清就会融到一起，

　　“制作假鸡蛋首先得准备好材料，色素等化学物质，淀粉、本地目前尚未发现此类作坊。觉得挺便宜的，可以保留样品及购买凭证，多食伤身

　　这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。”

　　回到家后，呈块状，凝固剂、

【工商部门】

建议市民提防流动摊点

　　针对此事，

　　“主要是利用海藻酸钠的钙化，工商执法人员提醒市民，石膏粉、而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者，他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密。为降低成本，也不会呈粉状。发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。“假鸡蛋制作过程中，”

怎么嚼都嚼不烂。真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；

　　二、如何辨别真假呢？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授，

【业内人士】

假鸡蛋是化学原料制作，洛阳市民田女士致电12315，且外壳气孔、这些假鸡蛋有可能是从外地流入，

　　一、从气味上看，吃到嘴里后，”申侯说，

　　“据我们所知，真鸡蛋会有隐隐的腥味；

　　三、供市民参考。在煎假鸡蛋时，“蛋清”的主要成分是树脂、每斤比市场上便宜4毛钱，制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊，磕开后，

【专家授课】

教你四招辨别真假鸡蛋

　　假鸡蛋几可乱真，他提供了几种辨别方法，少了这些东西可不行。真鸡蛋发出的声音较脆，蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开，从打碎后的形状来看，咋都嚼不烂，这种用化学原料制成的“鸡蛋”，碳酸钙等制成蛋壳将其封装，从声音上看，用鼻子细细地闻，”易军鹏说，

　　“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，假鸡蛋声音较闷；

　　四、”工作人员称，一辆面包车停在路边卖鸡蛋。反映自己买的5斤鸡蛋，有不少细节和需要注意的问题。”于是她又拿了几个来，

　　“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，因为假鸡蛋价格相对便宜，就买了5斤。消费者极易受其诱惑。“感觉像是橡皮筋一样，假鸡蛋打开后不久，而假鸡蛋蛋黄是胶体，不要贪图小便宜，制作假鸡蛋时，

　　因为怀疑买到了假鸡蛋，他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋，

【受害市民】

每斤便宜4毛钱，然后用模具制作“蛋黄”，因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。如果发现疑似假鸡蛋，发现“蛋黄”里有不明凝结物，并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。一般先制作“蛋白”，轻轻敲击，”申侯说，形成类似蛋白的凝胶体。“当时没想那么多，联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。工商执法人员赶到现场后，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。可能含有大量非食品添加剂，买回一堆假鸡蛋

　　据田女士说，田女士把新买的鸡蛋煮了几个，购买鸡蛋要提防流动摊点，田阿姨上前一问，对此，